Fábrica de atacado fornece diretamente máquina de processamento de carne Máquina de descongelamento de frango congelado Fabricante e fornecedor de máquina de descongelamento de carne congelada

Fornecimento direto da fábrica Máquina de processamento de carne Máquina de descongelamento de frango congelado Máquina de descongelamento de carne congelada

Breve descrição:

Equipamento de descongelamento. Com base na teoria avançada de descongelamento de 'baixa temperatura e alta umidade' da Alemanha, usando o sistema PLC da Siemens, o equipamento é capaz de descongelar produtos controlando automaticamente o descongelamento

temperatura e tempo em etapas. A invenção do equipamento acompanha a necessidade de carne descongelada no mercado. Mais importante ainda, o equipamento poderia manter as características originais do produto, bem como o frescor da superfície do produto. Atualmente, a máquina de descongelamento de ar de 'baixa temperatura e alta umidade' projetada e produzida por nossa empresa é a quarta geração de nosso equipamento de descongelamento.

Este produto preenche uma lacuna tecnológica na indústria chinesa de descongelamento de alimentos. O desempenho técnico do dispositivo mantém o atual nível de desenvolvimento de produtos similares no Japão, Europa e América.

Pode atingir um ponto de partida elevado e sincronizar-se com o nível tecnológico dos países avançados na área de descongelamento de alimentos.

Esta máquina pode ser amplamente utilizada em áreas comerciais, como fábricas de processamento de alimentos, hotéis, restaurantes e supermercados.

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Detalhes do produto

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Introdução:

O princípio de funcionamento da máquina de descongelamento é um tipo de equipamento que tem o ar como meio de descongelamento. Ao diminuir a temperatura e aumentar a umidade, os produtos congelados são descongelados pelo ar com alta umidade para evitar o aparecimento de ressecamento superficial. Além disso, a máquina de descongelamento de baixa temperatura e alta umidade é composta por sistema de refrigeração, sistema de circulação de ar, sistema de aquecimento a vapor, sistema de controle de temperatura e umidade. Pode fornecer tempo de refluxo suficiente para o suco interno da carne durante o processo de descongelamento, para que o suco interno e os nutrientes relacionados possam ser retidos. Além disso, o método de descongelamento da máquina de descongelamento em baixa temperatura e alta umidade é suave e suave, e não há grandes mudanças na qualidade e na estrutura da carne. A máquina de descongelamento de baixa temperatura e alta umidade adota o modo de controle totalmente automático, que pode ajustar o tempo de descongelamento, umidade e umidade de acordo com diferentes produtos congelados, de modo a garantir o melhor efeito e tempo de descongelamento, e mudar automaticamente para a refrigeração e fresco -manter o estado após o descongelamento da carne. Do ponto de vista da temperatura, o equipamento de descongelamento de baixa temperatura e alta umidade tem sido mantido em baixa temperatura, o que faz com que a diferença de temperatura entre a temperatura central e a temperatura da superfície dos alimentos seja menor, e o efeito de descongelamento seja mais uniforme. Ao mesmo tempo, evita a proliferação de microrganismos. Com base no descongelamento uniforme, mantém os componentes nutricionais originais e a qualidade fresca dos produtos cárneos, e atinge o objetivo de descongelamento de alta qualidade.

Parâmetro:

Tipo de comida: Carne

Tamanho: 200 (C)×200 (L)×50 (T)

Temperatura inicial: -18℃

Temperatura final: -3℃/ -1℃

Três estágios de descongelamento:

Estágio 1: +18℃~+6℃ por 1 hora;

Estágio 2: +6℃~+2℃ por 8 horas;

Estágio 3: refrigeração de 2 ℃ ~ -2 ℃.

A umidade relativa dentro do

equipamento: acima de 95%

Massa antes de descongelar:1940 g

Massa após descongelamento:1925 g

Perda de peso: 0,77%

Foto:

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