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Desde 2005, foram notificados casos de PSA em 74 países. Alien Clays, gerente de produto da CID Lines da Ecolab, disse que como esta doença viral altamente contagiosa e mortal afeta porcos domésticos e selvagens em todo o mundo, é importante preveni-la e controlá-la por meio da biossegurança e de boas práticas agrícolas. é de importância decisiva.
Na sua apresentação “Como a peste suína africana pode ser controlada e prevenida?” Na feira EuroTier da semana passada em Hannover, Alemanha, Claes detalhou as três rotas de transmissão de maior risco nas explorações agrícolas e porque é que a higiene adequada é essencial para entradas, ferramentas e equipamentos. E o transporte é fundamental. “No geral, a etapa de limpeza é a etapa mais importante de todo o processo. Se tivermos uma limpeza eficaz, podemos remover mais de 90% dos micróbios do meio ambiente”, disse Claes. “Após a etapa de limpeza de alto desempenho, podemos passar para a etapa de desinfecção ideal, onde podemos reduzir todos os microrganismos em 99,9 por cento.”
Para resolver um problema específico de doença, é importante escolher um produto que funcione em todos os tipos de superfícies e tenha amplo espectro de atividade contra bactérias, vírus, esporos e fungos, diz Clays. Também deve ser fácil de usar pelos usuários finais.
“É ótimo se você estiver usando apenas um produto para diferentes tipos de aplicações, para que você possa espumar o produto, pulverizar o produto, aquecer a névoa, resfriar a névoa, etc”, disse Claes. “A segurança também é importante porque quando falamos de produtos químicos, os produtos de limpeza e desinfetantes são produtos químicos e temos de proteger o ambiente.”
Condições adequadas de armazenamento são essenciais para garantir a vida útil do produto. Para uma aplicação precisa, os fabricantes devem sempre manter a concentração, o tempo de contato, a temperatura e o pH corretos.
O último factor na escolha de um produto de limpeza ou desinfectante é a eficiência, diz Claes, e apenas desinfectantes aprovados devem ser utilizados e aplicados.
Para limpar e higienizar adequadamente um celeiro, Claeys recomenda começar com uma lavagem a seco para remover a matéria orgânica do celeiro. A etapa de pré-imersão também pode ser opcional, mas nem sempre obrigatória. “Depende da poluição ambiental, mas pode tornar o processo de limpeza e desinfecção mais eficiente”, disse Clays.
“Você vê o que fez e vê que está cobrindo todas as diferentes partes do ambiente, e isso permite tempos de exposição mais longos”, disse Clays. “Se a sua espuma for de boa qualidade, ela permanece onde você a utiliza, então pode funcionar por mais tempo naquele local, como em uma parede vertical, e pode funcionar melhor.”
Decorrido o tempo de contato, deve-se enxaguar com água limpa sob alta pressão, caso contrário o ambiente será recontaminado. O próximo passo é deixar secar.
“Esta é uma questão muito importante que às vezes é esquecida no campo, mas é muito importante se você quiser usar a diluição correta do desinfetante após o fato”, disse Clays. “Então, certifique-se de que tudo está seco antes da desinfecção, e após a fase de secagem, passamos para a fase de desinfecção, onde voltamos a usar espuma, porque visualmente você vê o que está desinfetando, além de melhor tempo de contato e fixação. Concentre-se nas superfícies.
Além de implementar um sistema abrangente, Claeys recomenda limpar e desinfetar todas as áreas de um edifício, incluindo tetos, paredes, pisos, encanamentos, comedouros e bebedouros.
“Em primeiro lugar, quando um caminhão chega a uma fazenda ou matadouro, se houver problemas especiais, você definitivamente deve higienizar ou higienizar as rodas. água e detergente. Limpeza. Depois vem a limpeza principal com espuma”, disse Kleis. — Decorrido o tempo de contato, enxáguamos com água em alta pressão. Deixamos secar, o que sei que na prática é que na maioria dos casos o caminhoneiro não tem tempo de esperar secar, mas essa é a melhor opção.
Decorrido o tempo de secagem, higienize novamente, incluindo tudo dentro e fora do caminhão, para obter melhores resultados.
“A higiene do salão também é importante… certifique-se de tocar em pontos como os pedais, o volante, as escadas que levam à cabine”, disse Claes. “Isso é algo que também precisamos ter em mente se quisermos minimizar o risco de transmissão.”
A higiene pessoal é também um factor importante na higiene dos transportes, uma vez que os camionistas se deslocam de exploração agrícola em exploração agrícola, de matadouros, etc.
“Se forem portadores de um patógeno, também podem espalhá-lo para qualquer lugar, por isso a higiene das mãos, a higiene dos sapatos, a troca de sapatos ou sapatos se vierem a um evento também são muito importantes”, disse ela. “Por exemplo, quando precisam carregar animais, vestir-se bem é uma das chaves. Não estou dizendo que é fácil praticar, é muito difícil, mas devemos dar o nosso melhor.”
Quando se trata de boas práticas de limpeza e desinfecção de navios, Kleis dá ênfase à palavra “tudo”.
“Porque precisamos garantir que todos os veículos da fazenda sejam limpos e higienizados. Não só os caminhões que entram na fazenda, mas até os veículos que são utilizados na própria fazenda, como os tratores”, disse Claes.
Além de limpar e desinfetar todos os veículos, todas as partes do veículo, como as rodas, precisam ser mantidas e lavadas. Também é importante que os fabricantes limpem e higienizem os seus veículos em todas as condições, incluindo condições climáticas elevadas.
“Quanto menos pessoas vierem à sua fazenda, menor será o risco. Certifique-se de ter áreas limpas e sujas, instruções de higiene claras e que eles saibam o que devem fazer para minimizar o risco de transmissão”, disse Kleiss.
Quando se trata de limpeza e desinfecção de equipamentos, Clays afirma que os procedimentos precisam ser específicos para a fazenda, para cada celeiro e para os diferentes tipos de equipamentos da fazenda.
“Se chega um técnico ou fornecedor e tem o seu material, pode ser arriscado, por isso precisamos ter certeza de que temos o material na própria fazenda. Então é melhor usar material específico da fazenda”, disse Kleiss. “Se você tiver vários celeiros em um local, também é importante usar materiais específicos para celeiros para garantir que você não espalhe a doença.”
“Em caso de surto de peste suína africana ou outra doença, pode ser importante desmontar os equipamentos e fazer a limpeza manual”, disse. “Precisamos pensar em todas as coisas que os patógenos podem transmitir.”
Embora as pessoas possam pensar na higiene pessoal, como a higiene das mãos ou dos sapatos, como o protocolo mais fácil de seguir numa exploração agrícola, Kleis disse que muitas vezes é mais difícil do que as pessoas pensam. Ela cita um estudo recente sobre higiene na entrada do setor avícola, segundo o qual quase 80% das pessoas que entram nas granjas cometem erros na higiene das mãos. Há uma linha vermelha no chão para distinguir uma linha limpa de uma suja, e o estudo descobriu que quase 74% das pessoas não seguiram o protocolo ao cruzar a linha vermelha sem realizar qualquer ação. Mesmo ao entrar pela bancada, 24% dos participantes do estudo passaram por cima da bancada e não seguiram os procedimentos operacionais padrão.
“Como agricultor, você pode tomar as medidas certas e fazer o seu melhor para garantir que as regras sejam seguidas, mas se você não verificar, erros ainda acontecerão e há um alto risco de introdução de patógenos no ambiente de sua fazenda.” Claes disse.
Restringir o acesso à quinta e seguir os procedimentos de entrada adequados são fundamentais, mas também é importante garantir que existem instruções claras e fotografias para que todos os que entram na quinta saibam o que fazer, mesmo que não falem a língua local.
“Em termos de higiene de entrada, certifique-se de ter instruções claras para que todos saibam o que fazer. Em termos de materiais, penso que o mais importante são os materiais específicos, por isso os materiais específicos da quinta e do celeiro são reduzidos ao mínimo.” implementação e divulgação tanto quanto possível.” risco”, disse Claes. “No que diz respeito ao trânsito e à higiene na entrada, se quiser evitar a introdução ou propagação de doenças na sua exploração, limite ao máximo a circulação na exploração.”