A culinária de Jiangxi tem uma longa história e é conhecida como "cozinha literária" desde os tempos antigos. Mais tarde, tornou-se uma “cozinha local” com forte sabor local. Jiangxi é a terra do peixe e do arroz no sul do rio Yangtze. Não é apenas rico em grãos, mas também possui centenas de ingredientes autênticos, como mais de 100 tipos de peixes, frango, pato, lagostins e outros produtos do Lago Poyang. A culinária de Jiangxi se destaca no uso de ingredientes. A fim de promover os ingredientes e iguarias especiais de Jiangxi e estabelecer um cartão de visita da cultura culinária de Jiangxi, Liangzhilong 2022 o primeiro festival de comércio eletrônico de ingredientes culinários da China Jiangxi e o primeiro festival de lagostins do Lago Poyang, guiado pela China Hotel Association, os ingredientes e Comitê Organizador do festival de comércio e província de Jiangxi Organizado pela Associação da Indústria de Catering e Culinária, será realizado em 20 de maio no Primus Hotel Nanchang, província de Jiangxi. Liangzhilong·2022 O Primeiro Festival de Comércio Eletrônico de Ingredientes Culinários de Jiangxi da China e o primeiro Festival de Lagostins do Lago Poyang, selecionam quase 100 fabricantes de ingredientes de alta qualidade, trazem mais de mil novos ingredientes, criam "nova cozinha de Jiangxi" para catering local e revitalizam Indústria culinária de Jiangxi.
O primeiro Festival do Lagostim do Lago Poyang
O primeiro Festival do Lagostim do Lago Poyang da China em 2022 convidará fornecedores de áreas de produção dominantes na mesma indústria, organizará compras conjuntas do lado da demanda, fornecerá soluções de pesquisa e desenvolvimento de alimentos para instituições de catering e se esforçará para moldar ingredientes alimentares de referência, impulsionar a revitalização industrial e criar características locais da indústria do lagostim.
Cozinha de Jiangxi "Chef famoso, professor famoso, produto famoso, ferramenta famosa" Novo concurso de cozinha de fusão
A Associação Provincial de Alimentos de Jiangsu convidará centenas de concorrentes de unidades membros para participar da nova competição de cozinha de fusão da culinária de Jiangxi, competir em habilidades culinárias no local, herdar a cultura culinária de Jiangxi, usar novos ingredientes para interpretar a nova culinária de Jiangxi e expandir a influência de Jiangxi cozinha.
O primeiro fórum de desenvolvimento da culinária de Jiangxi e a integração e inovação de pratos pré-fabricados e da culinária de Jiangxi
O evento convidará fábricas de vegetais pré-fabricados e mestres de Gancai, P&D de produtos e líderes de lojas de catering para discutir cara a cara a inovação de integração e aplicação em loja de pratos pré-fabricados e ingredientes de Gancai.
Almoço de troca de degustação de culinária de Jiangxi
Ao meio-dia daquele dia, a comissão organizadora realizará um almoço de troca de degustação de catering, ligando 10 a 20 fábricas de ingredientes, adotando o modo de cozimento, degustação e comunicação interativa no local, criando um cenário de correspondência de distância zero entre oferta e demanda , e exibindo visualmente os excelentes produtos dos fabricantes em Diante do público profissional da empresa de catering, foi alcançada uma cooperação profunda e eficaz.
Herde a cultura alimentar da culinária de Jiangxi e recupere sua antiga glória.
Liangzhilong·2022 O primeiro festival de comércio eletrônico de ingredientes culinários de Jiangxi da China e o primeiro festival de lagostins do Lago Poyang não apenas abrirão o mercado culinário de Jiangxi para fabricantes de ingredientes, mas também promoverão a inovação culinária de Jiangxi, revitalizarão a indústria de catering culinário de Jiangxi e abrirão o Mercado de culinária de Jiangxi para avançar. nova situação.
Horário da postagem: 25 de março de 2022