Fabricante e fornecedor de máquina de descongelamento por atacado de baixa temperatura e alta umidade |Bomeida

Máquina de descongelamento de baixa temperatura e alta umidade

Pequena descrição:

Equipamento de descongelamento.Com base na teoria avançada de descongelamento de 'baixa temperatura e alta umidade' da Alemanha, usando o sistema PLC da Siemens, o equipamento é capaz de descongelar produtos controlando automaticamente o descongelamento

temperatura e tempo em etapas.A invenção do equipamento acompanha a necessidade de carne descongelada no mercado.Mais importante ainda, o equipamento poderia manter as características originais do produto, bem como o frescor da superfície do produto.Atualmente, a máquina de descongelamento de ar de 'baixa temperatura e alta umidade' projetada e produzida por nossa empresa é a quarta geração de nosso equipamento de descongelamento.

Este produto preenche uma lacuna tecnológica na indústria chinesa de descongelamento de alimentos.O desempenho técnico do dispositivo mantém o atual nível de desenvolvimento de produtos similares no Japão, Europa e América.

Pode atingir um ponto de partida elevado e sincronizar-se com o nível tecnológico dos países avançados na área de descongelamento de alimentos.

Esta máquina pode ser amplamente utilizada em áreas comerciais, como fábricas de processamento de alimentos, hotéis, restaurantes e supermercados.

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Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Introdução:

O princípio de funcionamento da máquina de descongelamento é um tipo de equipamento que tem o ar como meio de descongelamento.Ao diminuir a temperatura e aumentar a umidade, os produtos congelados são descongelados pelo ar com alta umidade para evitar o aparecimento de ressecamento superficial.Além disso, a máquina de descongelamento de baixa temperatura e alta umidade é composta por sistema de refrigeração, sistema de circulação de ar, sistema de aquecimento a vapor, sistema de controle de temperatura e umidade.Pode fornecer tempo de refluxo suficiente para o suco interno da carne durante o processo de descongelamento, para que o suco interno e os nutrientes relacionados possam ser retidos.Além disso, o método de descongelamento da máquina de descongelamento em baixa temperatura e alta umidade é suave e suave, e não há grandes mudanças na qualidade e na estrutura da carne.A máquina de descongelamento de baixa temperatura e alta umidade adota o modo de controle totalmente automático, que pode ajustar o tempo de descongelamento, umidade e umidade de acordo com diferentes produtos congelados, de modo a garantir o melhor efeito e tempo de descongelamento, e mudar automaticamente para a refrigeração e fresco -manter o estado após o descongelamento da carne.Do ponto de vista da temperatura, o equipamento de descongelamento de baixa temperatura e alta umidade tem sido mantido em baixa temperatura, o que faz com que a diferença de temperatura entre a temperatura central e a temperatura da superfície dos alimentos seja menor, e o efeito de descongelamento seja mais uniforme.Ao mesmo tempo, evita a proliferação de microrganismos.Com base no descongelamento uniforme, mantém os componentes nutricionais originais e a qualidade fresca dos produtos cárneos, e atinge o objetivo de descongelamento de alta qualidade.

Parâmetro:

Tipo de comida: Carne

Tamanho: 200 (C)×200 (L)×50 (T)

Temperatura inicial: -18℃

Temperatura final: -3℃/ -1℃

Três estágios de descongelamento:

Estágio 1: +18°C~+6°C por 1 hora;

Estágio 2: +6℃~+2℃ por 8 horas;

Estágio 3: refrigeração de 2 ℃ ~ -2 ℃.

A umidade relativa dentro do

equipamento: acima de 95%

Massa antes de descongelar:1940 g