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No dia 26 de novembro, o Congresso NacionalIndústria de processamento de carneFoi estabelecida a Aliança de Inovação Científica e Tecnológica (doravante denominada “Aliança”), que é liderada pelo Instituto de Processamento de Produtos Agrícolas da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas e consiste em mais de 150 empresas de processamento de carne, universidades e instituições de pesquisa científica, incluindo Henan Shuanghui Investment Development Co., LTD., Nanjing Agricultural University e China Meat Food Comprehensive Research Center.
Feng disse que o 20º Congresso Nacional do Partido pediu o estabelecimento de um grande conceito alimentar e a construção de um sistema diversificado de abastecimento alimentar.A carne é uma parte importante do abastecimento alimentar do povo chinês e o desenvolvimento da indústria da carne está relacionado com a subsistência da população.Nós somos fabricantes de máquinas para processamento de carne, máquinas para fazer salsichas, máquinas para estações de higiene.

Dou Penghui exigiu que a aliança aderisse à demanda orientada, para acelerar a promoção de pesquisa e desenvolvimento conjunto de tecnologia da indústria de carne de alta qualidade como linha principal, para construir nosso sistema padrão da indústria de carne de alta qualidade, promover a produção e fornecimento de carne de alta qualidade, para atender a demanda do mercado e do consumidor.Devemos criar condições para apoiar o desenvolvimento da aliança, construir uma plataforma de investigação colaborativa que “concentre recursos para realizar tarefas importantes e superar dificuldades”, e trabalhar em conjunto para acelerar a inovação científica e tecnológica e o desenvolvimento industrial do processamento de carne na China, para que a fim de dar uma maior contribuição para a transformação da China numa potência agrícola.
Lu Wang disse que o estabelecimento da aliança é uma prática importante para implementar o 20º Congresso Nacional do PCC sobre a promoção abrangente da revitalização rural, uma concretização concreta da aceleração da implementação do Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais' “transferência de porco e carne”E prevenção e controlo eficazes das principais doenças animais, e um forte ponto de partida para estabelecer e melhorar o sistema de garantia científica e tecnológica para o abate de gado e processamento de carne.A aliança deve aproveitar plenamente as suas vantagens e resolver os problemas técnicos comuns e fundamentais no desenvolvimento da indústria da carne através da cooperação e inovação, promover o desenvolvimento de alta qualidade da indústria da carne da China e acompanhar a vida saudável e próspera do povo.
Na reunião, a aliança concentrou-se estreitamente na linha principal da “indústria de carne de qualidade”, concentrou-se nas duas principais necessidades de “qualidade e segurança, verde e inteligente”, e implementou as três tarefas de “construção e promoção de padrões de carne de qualidade”. sistema, inovação e aplicação de tecnologia inteligente verde e de baixo carbono, e importantes planejamentos estratégicos e contramedidas para a indústria de processamento de carne”.Quatro inovações científicas e tecnológicas, como “armazenamento de carne e perda logística e garantia de fornecimento, melhoria da qualidade e eficiência do processamento de carne, fabricação inteligente de carne verde, segurança nutricional da carne e criação de produtos de saúde” foram apresentadas, apelando a todas as unidades relevantes para promoverem conjuntamente o desenvolvimento de alta qualidade da nossa indústria de processamento de carne.Yang Yang, do New Hope Group Co., Ltd., fez uma declaração em resposta ao apelo da aliança.

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